| 葱油蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 葱油蒸扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于壁球18分钟消耗的热量...720 | |||||
葱油蒸扇贝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
扇贝（15只）、小葱（适量）、生姜（适量）、小米辣（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/6. 扇贝破开后，把尾部黑色的内脏取出冲洗干净
2/6. 然后把扇贝全部都反扣着，沥干水份
3/6. 把葱姜小米辣都切成小粒
4/6. 锅内烧热油，把小葱白末煸出香味，制成葱油，然后淋在事先切好的葱姜辣末的碗里一起和匀，加入盐，糖，生抽调味，制成酱汁
5/6. 然后把酱汁浇在扇贝上
6/6. 摆入盘中，上笼蒸制10分钟即可取出食用啦~
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、降血压、健脾和胃等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与玉米、蚕豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油蒸扇贝热量219 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠339 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾122 毫克