| 培根炒蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 726千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 419克 | 培根炒蘑菇热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡，相当于治安531分钟消耗的热量...150 | |||||
培根炒蘑菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
口蘑（300克）、培根（2片）、黄油（适量）、大蒜（2瓣）、白糖（1小勺）、盐（1小勺）
1/9. 口蘑洗净，选口蘑不要选颜色太白的，太白太整齐的往往都是拿化学的东西泡过的。
2/9. 把洗净的口蘑切成片状，培根切成小丁，蒜切成片状。取一块黄油，大约十到十五克吧。
3/9. 炒锅做别的菜，所以这个用平底锅炒的，黄油加入锅中融化。
4/9. 放入切好的蒜片爆香。
5/9. 把培根小丁也倒入锅中煸炒，炒出培根的水气，煸炒出香味。
6/9. 把口蘑放入锅中继续翻炒。
7/9. 炒一会儿会炒出蘑菇中的水份，然后加入1小勺糖继续炒。
8/9. 直到水份炒干，汤汁变粘稠，最后加入1小勺盐调味。这道培根炒蘑菇就做好了。
9/9. 培根的烟熏味融合着黄油和蘑菇的鲜香，交织在一起的味道太棒了。
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、预防糖尿病、防癌等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 培根炒蘑菇热量1327 千卡
- 脂肪40.57 克
- 蛋白质77.32 克
- 碳水化合物32.65 克
- 钠2078.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁20.68 毫克
- 钾3604 毫克