| 葡萄果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巨峰葡萄 | 克 | 750千卡 | 50千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1500克 | 葡萄果酱热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于堵缝隙167分钟消耗的热量...270 | |||||
葡萄果酱的做法共18个步骤
食材主料/辅料
巨峰葡萄（1500克）、冰糖（50克）、柠檬汁（约４０毫升）、水（７００毫升）、淀粉（２大勺）
1/18. 备料
2/18. 清水里加入２大勺淀粉溶开
3/18. 放入葡萄浸泡２分钟
4/18. 用手拽住葡萄粗把，在水里轻轻来回滑动涮洗，淀粉水会带走葡萄上的脏东西。
5/18. 捞出葡萄，用清水冲洗两次即可
6/18. 洗过的葡萄干干净净
7/18. 给葡萄去皮去籽
8/18. 煮至葡萄皮颜色变浅，水变成深紫色即可，用漏勺捞出葡萄皮和籽尽量用勺子碾压出汁。
9/18. 锅里倒入葡萄果肉。
10/18. 加入冰糖
11/18. 加入柠檬汁，我加了约４０毫升，根据自己的喜好随意
中火煮开，水少了的时候就要不停搅拌，直至浓稠
12/18. 这是熬好的样子，推动锅铲，果酱完全不沾锅
13/18. 盛入事先消毒好的瓶子，盖盖子倒扣放凉入冰箱冷藏保存。
14/18. 只需要温水加抹布就能洗的干干净净
15/18. 成品
16/18. 成品
17/18. 成品
18/18. 成品
食材功效信息
巨峰葡萄的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、祛脂降压等功效；可与蜂蜜、橙子、枸杞子搭配；与皮皮虾、骆驼肉、白开水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄果酱热量750 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物12 克
- 钠2 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾128 毫克