| 柠檬酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 砂糖 | 克 | 774千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 737克 | 柠檬酱热量/卡路里1762千卡 | |||
 热量1762千卡，相当于越野摩托440分钟消耗的热量...240 | |||||
柠檬酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
柠檬（6个）、砂糖（200克）、黄油（85克）、鸡蛋（5个）
1/5. 将柠檬皮用搽皮器搽下备用
2/5. 把柠檬榨汁准备好原料
3/5. 隔水加热将鸡蛋柠檬汁白糖柠檬皮屑一起放入碗里加热搅拌
4/5. 一直搅拌锅里的水开小火别沸腾不然鸡蛋会凝固就变成蛋花汤了
5/5. 搅拌8～10分钟变得粘稠后就可出锅加入黄油搅拌至全部融合时就完成了
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、清热化痰、健脾等功效；可与马蹄、三文鱼、羊排搭配；与橘子、牛蛙、山楂相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、和中益肺、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、银鱼、小米面搭配；与红薯、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬酱热量1762 千卡
- 脂肪108.71 克
- 蛋白质15.06 克
- 碳水化合物106.9 克
- 钠184.4 毫克
- 钙193 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾388 毫克