| 月宫的味道-自制桂花蜜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 111克 | 月宫的味道-自制桂花蜜热量/卡路里280千卡 | |||

1/7. 当然是收集桂花拉。以前够不着是拿把伞倒挂着,晃一晃树枝就漱漱漱落下来。今年院里的桂花张了低枝桠,够得着就用手摘了。

2/7. 收集完的桂花铺开放上一两个小时,让里面的虫虫有机会逃出来。

3/7. 呐,你看。小红花最怕的就是这种虫了。别问我它是怎么跑进去的。PS:没错,小红花用的是烤盘铺的桂花。等虫子走了,就可以将里面的杂物挑出来了。可以用手轻轻翻一翻,让粘在花上的脏东西也掉下来。

4/7. 洗花。先用清水洗一遍,然后用盐水泡个十几分钟。洗的时候可以用筷子搅拌,有的脏东西可以沉到水底去。

5/7. 捞起来铺平,晾干。

6/7. 找个自己喜欢的罐子啊,保鲜盒啊,一层蜂蜜一层桂花的铺上去就OK啦。放冰箱冷藏七八天就可以了。

7/7. 还剩了一些桂花,一层白糖一层桂花,放冰箱七八天,桂花糖就好啦。
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有暖胃、祛风湿、化痰止咳等功效;可与菊花、豆腐、糯米搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;可与茼蒿、梨、牛奶搭配;与米饭、白开水、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;