| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 293克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡，相当于采花437分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（180）、鸡蛋液(打散的全蛋)（25）、黄油（110）、糖粉（70）、蔓越莓干（50）、食盐（1可以不放克）
1/6. 黄油室温软化。加入糖粉。盐。打蛋器打匀即可。
2/6. 分三次加入蛋液，打至完全吸收。再加入下一次。
3/6. 將蔓越莓干切碎碎。越碎越好。加入。
4/6. 筛入低筋粉。用刮刀拌匀。我喜欢戴胶皮手套揉匀。
5/6. 用保鲜膜包好。放入模具。没有模具，可以整成自己喜欢的形状。放入冰箱。冷冻一个小时。
6/6. 烤箱预约155度。切成差不多不到一公分的厚度。这些能做两盘。需要观察烤箱，来回换一下层。大约半个小时左右。金黄即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、解盐卤毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、呵护咽喉等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1311 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物266.61 克
- 钠38800.3 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾49 毫克