| 桂花糖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 圆糯米 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 609克 | 桂花糖藕热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于上下蹲328分钟消耗的热量...240 | |||||
桂花糖藕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕（2根）、圆糯米（100克）、糖桂花（适量）、冰糖（适量）
1/5. 糯米浸泡4个小时，沥干水分
2/5. 藕去皮洗净，切去一头做盖子，从切过的部分开始罐入糯米，边罐边用筷子捣实，建议小孔也别放过
3/5. 罐好后盖上盖子，用牙签扎紧
4/5. 放入水，没过藕，加入冰糖，如果喜欢红色，可以加红糖，甜度稍甜，高压锅选择豆蹄筋，四十分钟，结束后已经软糯，建议再浸泡四个小时更入味
5/5. 捞出切片，锅中的糖水舀出放入小奶锅，加入适量桂花糖或桂花蜜煮开，浇在切片的糖藕上即可。软软糯糯的桂花糖藕就成了哦，开吃吧。糖桂花煮过后颜色不太好看，所以我过滤后才浇上去的，上面撒了洗净的鲜桂花
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、益胃健脾、补脾等功效；可与猪小排、虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、祛脂降压、养阴生津等功效；可与鸭梨、石榴、梨搭配；
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营养信息
- 桂花糖藕热量1310 千卡
- 脂肪1.88 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物281.099999 克
- 钠61.9 毫克
- 钙88 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾381 毫克