| 广东老火靓汤-竹笙粉葛海底椰汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 500克 | 广东老火靓汤-竹笙粉葛海底椰汤热量/卡路里1000千卡 | |||

1/4. 汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用;竹笙用温水泡发60分钟,洗净去根部后切段待用

2/4. 将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用

3/4. 将待用的汤料(竹笙除外)、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟;建议竹笙于熄火前30分钟投放;请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

4/4. 香气浓郁、鲜味可口的广东老火靓汤-竹笙粉葛海底椰汤就煲好啦~
猪骨的热量200千卡(每100克);具有益力气、补虚弱、泽皮肤等功效;可与葛根、铁棍山药、花旗参搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;