| 葱油煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 349克 | 葱油煎饼热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于讲话429分钟消耗的热量...108 | |||||
葱油煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、盐（适量）、葱花（适量）、五香粉（适量）、水（适量）、黑芝麻（适量）
1/6. 将面粉放入容器中。
2/6. 加入盐、五香粉、葱花。
3/6. 加入适量的水，搅拌均匀至无粉颗粒。
4/6. 面粉的粘稠度如图，能往下走不稀就好。比我们吃的酸奶稍微稀一点点就可以了。
5/6. 热锅放油，关中小火，用勺舀适量面糊入锅，看到面糊变颜色（如图）就可以翻面了，等到差不多再翻另一面（可以用筷子翻面）待到两面稍稍金黄就可以撒上黑芝麻再翻一下面就可以起锅了。
6/6. 成品。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、增进食欲等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、减肥、预防高血压等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 葱油煎饼热量772 千卡
- 脂肪49.62 克
- 蛋白质40.9 克
- 碳水化合物185.31 克
- 钠10045.3 毫克
- 钙1104 毫克
- 铁39.51 毫克
- 钾441 毫克