| 芝麻烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉(面团类) | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 514克 | 芝麻烧热量/卡路里2245千卡 | |||

1/8. 热水和面,醒好加入油,分成小面团

2/8. 擀好加入芝麻

3/8. 卷起来

4/8. 重复

5/8. 卷起来按平擀成薄皮

6/8. 薄皮图

7/8. 小火,注意翻面

8/8. 加了版鸡蛋不添加黑芝麻的,有种鸡蛋灌饼的赶脚,因为油少所以并没有分层灌起来……然后就开吃了呀~
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、通便、防治皮肤炎症等功效;可与杏仁、梨、海带搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、促消化等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、肝胆病、补虚等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与羊排、丝瓜、干贝搭配;与糖精、鹅肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;