| 宠爱一生&秋日暖心暖身鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭架 | 克 | 1341千卡 | 201千卡 | 23.48克 | 11.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 1787克 | 宠爱一生&秋日暖心暖身鸭汤热量/卡路里2156千卡 | |||

1/10. 将菜切成你喜欢的样子,块or段

2/10. 白萝卜和冬瓜秋冬做汤最爱,这次选的白萝卜,冬瓜也可以哦~切块,切条,只要你喜欢,但是不能太小或太薄

3/10. 葱姜香菜必不可少,喜欢吃姜可以多来些,豆腐也是汤的必需品

4/10. 最重磅的鸭架,去除调pp之类不能吃的地方,因为是鸭架可以奢侈一些,仅留下精华部分,鸭皮可以适当留一些,我喜欢清淡,如果你爱鸭皮放多一些随你喜欢

5/10. 这些调料也是需要准备的,味精不喜欢的可以不放

6/10. 还有粉条,提前泡软,最后再放

7/10. 在锅里放些油翻遍鸭架葱姜,只是为了去腥味,所以不要放太多油,鸭子本来就有油~然后放入开水,是开水哦,加入白胡椒炖十五分钟左右,保持味道鲜美

8/10. 随后,放入胡萝卜,娃娃菜,豆腐等菜,盖上盖子炖30分钟

9/10. 最后装碗,?????,点上香菜,味道鲜美

10/10. 味道真的很鲜美。我喜欢吃菜,所以放的菜比较多,洽洽也中和了鸭子的味道。
鸭架的热量201千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血行水、消螺蛳积、清热健脾等功效;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、促消化、润肺祛痰等功效;可与豆腐干、千张、北豆腐搭配;与猪腰、首乌 、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、清热润燥、健脾利湿等功效;可与海带 、生菜、鳝鱼搭配;与小葱、苦瓜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗癌、通便、益气力等功效;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、预防结肠癌、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;