| 自制豆花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 自制豆花热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于晾衣服222分钟消耗的热量...120 | |||||
自制豆花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄豆（约100克）、清水（1100毫升）、内脂（约3克）
1/12. 原料：黄豆约100克，内脂约3克，清水约1100ml｛不含泡豆水｝
2/12. 黄豆加清水浸泡6小时以上
3/12. 泡好的黄豆加1100ml清水倒入豆浆机打成豆浆
4/12. 过滤出豆渣
5/12. 冷却至约80度
6/12. 内脂加少许冷开水溶化后倒入准备装豆花的大碗中
7/12. 快速冲入豆浆
8/12. 加盖或包上保鲜膜静置
9/12. 约20分钟凝固后，爽滑的豆花就做好了
10/12. 吃甜吃咸随便你哦，，，
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减少骨丢失、降血糖、美白护肤等功效；可与牛蹄筋、小米、红枣搭配；与猪里脊肉、排骨、芹菜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 自制豆花热量445 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克