| 唇红齿白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 351克 | 唇红齿白热量/卡路里130千卡 | |||

1/8. 买一个大小适中的菜花(够一盘就行,不剩饭哦,节约又健康)冲冲用手掰成小块放置盐水里浸泡2~3分钟(杀菌去除农药残留哦)。

2/8. 自制番茄酱一瓶(我们这儿夏末家家户户几乎都会熬制备存冬天食用)

3/8. 葱姜蒜切丝

4/8. 热油、加少许调料粉、葱姜蒜进锅翻炒、菜花进锅翻炒。

5/8. 加番茄酱翻炒,视量而定,如果酱少,可加少许开水,炖。

6/8. 小火炖8分钟左右,直至图中所示(酱浸入菜花)。

7/8. 加入少许盐翻调装盘。

8/8. 也可以文艺一下,菜花叶排盘。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加抗病能力、补肾强身、防癌等功效;可与圣女果、牛肉、牛腩搭配;与笋瓜、香椿、猪肺相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热生津、生津止渴、治疗高血压等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;