| 辣条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 218克 | 辣条热量/卡路里1268千卡 | |||
 热量1268千卡，相当于铺瓷砖282分钟消耗的热量...270 | |||||
辣条的做法共11个步骤
食材主料/辅料
腐竹（适量）、老干爹（适量）、香甜辣酱（适量）、方便面调料包之粉包（适量）、孜然粉（适量）、食用油（适量）
1/11. 将腐竹用水泡发。
2/11. 将泡发的腐竹沥干净水份。
3/11. 腐竹有点粗的话可以用手撕成细条。
4/11. 准备调料。老干爹，香甜辣酱，孜然粉，方便面调料包。
5/11. 将孜然粉和方便面调料粉包混合成调料粉。
6/11. 在平底锅中倒入食用油。热锅热油。
7/11. 将腐竹放入锅中煎熟。
8/11. 将刚才配制的调料粉均匀洒在平底锅里的腐竹上。
9/11. 将老干爹中的红油与香甜辣酱混合，调制辣酱。
10/11. 把辣酱均匀放入锅中，翻炒沾满调料粉与辣酱的腐竹。
11/11. 待酱料沾满腐竹，出锅盛盘。这时已经是可以食用的辣条了。放置冷却会有较硬的口感。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防老年痴呆、促进生长发育、抗溃疡等功效；可与猪肝、白萝卜、西芹 搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、补虚、高脂血症等功效；
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营养信息
- 辣条热量1268 千卡
- 脂肪125.6 克
- 蛋白质45.6 克
- 碳水化合物52.9 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克