| 简易小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 245千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 410克 | 简易小蛋糕热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡，相当于冰上钓鱼548分钟消耗的热量...120 | |||||
简易小蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（170克）、全蛋液（170克）、细白砂糖（100克）、蜂蜜（20克）、蔓越莓干（一小把）
1/13. 先把材料称好备好
2/13. 鸡蛋，白糖，蜂蜜混合一起
3/13. 电打蛋器高速打蛋液，打至蛋液粘稠。
4/13. 转低速打蛋液，打到低落的蛋液不会马上消失就可以。
5/13. 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
6/13. 面糊里加一些蔓越莓干更好吃哦
7/13. 直接用模具的话，建议刷一层油。
8/13. 面糊挤入裱花袋，挤入模具，8分满。挤好可以在上面撒些白芝麻。
9/13. 烤箱预热160度，烤15分钟就可以了。温度根据自己家烤箱脾气决定，我家烤箱温度偏高。
10/13. 成品图
11/13. 成品图
12/13. 成品图
13/13. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、延缓衰老、治喉痛等功效；可与菠菜、明虾、辣椒搭配；与豆奶、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与桑葚、牛奶、鸭梨搭配；与豆浆、热水、韭菜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 简易小蛋糕热量1095 千卡
- 脂肪13.68 克
- 蛋白质23.63 克
- 碳水化合物245.24 克
- 钠131.8 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3 毫克
- 钾182 毫克