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河北豆腐

河北豆腐的热量和减肥功效

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河北豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
海参158千卡78千卡16.5克0.2克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
总量971河北豆腐热量/卡路里706千卡
冰上曲棍球 热量706千卡,相当于冰上曲棍球88分钟消耗的热量...480

河北豆腐的做法共16个步骤

食材主料/辅料

豆腐(1块)、海参(半个)、鱿鱼(一条)、虾仁(少许)、姜(适量)、大蒜(少许)、料酒(适量)、盐(适量)、淀粉(少许)、胡椒粉(少许)
河北豆腐的做法图解1

1/16. 虾仁

河北豆腐的做法图解2

2/16. 海参、鱿鱼

河北豆腐的做法图解3

3/16. 豆腐、姜

河北豆腐的做法图解4

4/16. 调料:淀粉、胡椒粉、料酒、盐

河北豆腐的做法图解5

5/16. 虾仁用料酒腌一下,海参切片,鱿鱼切花刀

河北豆腐的做法图解6

6/16. 姜 蒜 切末(姜可以适当的多放些)

河北豆腐的做法图解7

7/16. 豆腐焯水去豆腥,切片

河北豆腐的做法图解8

8/16. 虾仁 海参 鱿鱼 依次飞水

河北豆腐的做法图解9

9/16. 锅内放少许油(一点就够)

河北豆腐的做法图解10

10/16. 油热后,放入虾仁,姜 蒜末 爆香

河北豆腐的做法图解11

11/16. 倒入高汤(本人用的是清水)家里没有高汤,不过清水觉得也一样

河北豆腐的做法图解12

12/16. 倒入飞过水的海参、鱿鱼

河北豆腐的做法图解13

13/16. 原来我做是不放面粉的,但是后来考虑汤品的颜色,就选择放了一些

河北豆腐的做法图解14

14/16. 面粉调成水状,记得一点不能有结块,要不

河北豆腐的做法图解15

15/16. 放入盐和焯过水的豆腐,大火煮开,关火

河北豆腐的做法图解16

16/16. 装入容器后,放少许胡椒粉,香菜就OK啦!

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、清肺健肤、降血压等功效;可与鲫鱼 、紫菜、蛤蜊搭配;与茭白、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、美容、增强免疫力等功效;可与鸭肉、竹笋、羊肉搭配;与柿子、石榴、山楂干相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、催乳、通乳等功效;可与豌豆、娃娃菜、油菜搭配;与苦瓜、茶叶、西瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 河北豆腐热量706 千卡
  • 脂肪5.4 克
  • 蛋白质52 克
  • 碳水化合物14.5 克
  • 644.8 毫克
  • 492 毫克
  • 15.6 毫克
  • 184 毫克

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