| 速发面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 31千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 332克 | 速发面包热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于做头发772分钟消耗的热量...60 | |||||
速发面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（180克）、无铅泡打粉（8克）、砂糖（8克）、原味酸奶（150毫升）、精盐（1.25克）、低粉5克（适量）
1/6. 将低粉、泡打粉、砂糖、精盐放入容器，用打蛋器搅拌混合。
2/6. 倒入酸奶用橡皮刮刀搅拌混合至水分均匀分布。
3/6. 烤盘铺上烤纸，将面团放置中央。
4/6. 整理成直径12厘米、高4厘米左右的圆形面团，用筛网筛上低筋面粉。
5/6. 用刀划上十字形刀痕。
6/6. 入预热200度的烤箱，中层、上下火烤约15分钟，烤出焦色覆盖铝箔纸，再烤15分钟即可出炉。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调味、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 速发面包热量772 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物189.28 克
- 钠40.8 毫克
- 钙119 毫克
- 铁0.45 毫克
- 钾152 毫克