| 简单快手的莴笋鸡蛋花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 432克 | 简单快手的莴笋鸡蛋花热量/卡路里814千卡 | |||

1/14. 莴笋切丝,蒜头拍碎

2/14. 锅内放适量油

3/14. 油热下莴笋丝炒

4/14. 差不多快熟下适量盐

5/14. 下蒜蓉

6/14. 翻炒一下,呛适量热水

7/14. 翻炒

8/14. 呈盘备用

9/14. 鸡蛋煮熟

10/14. 去壳

11/14. 用雕花刀围着鸡蛋扎一圈

12/14. 扎好后是这样滴

13/14. 轻轻打开,鸡蛋花就做好了

14/14. 做好的鸡蛋花放到炒好莴笋上,这到莴笋鸡蛋花就做好啦
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、尿血、清胃热等功效;可与猪肉、海蜇、猪瘦肉搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、预防癌症等功效;可与玉米、茼蒿、羊排搭配;与地瓜、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、防癌症、防肿瘤等功效;可与猪肉、玉米面、醋搭配;与鸡肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、冠心病、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、清污解毒等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;