| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 283克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡，相当于乡村舞255分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（2.5杯（cup））、鸡蛋液(打散的全蛋)（1全蛋）、黄油（2条（stick））、糖粉（3/4杯（cup））、蔓越莓（50克）、盐（1茶匙（teaspoon））
1/8. 把蔓越莓洗净切碎，蔓越莓很不好切！要小心。可以用蔓越莓干代替，但是风味就不同了
2/8. 黄油室温软化加糖打发成羽毛状
3/8. 加入全蛋混合均匀～
4/8. 加入低筋面粉，用刮刀搅拌成均匀的面团
5/8. 加入蔓越莓，混合均匀
6/8. 用保鲜膜包起来做成长条冷冻一小时
7/8. 切成七毫米左右薄片（注意厚薄一定要均匀！）
8/8. 烤箱预热350℉，烤制15分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、止咳等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、美容等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、调味等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1148 千卡
- 脂肪99.53 克
- 蛋白质13.19 克
- 碳水化合物204.67 克
- 钠10074.3 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾51 毫克