| 蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 蒸茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于水上排球23分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
长茄子（一根）、葱姜蒜红椒（适量）
1/4. 切配料
2/4. 茄子切片，上锅蒸10分钟左右。软熟后，用签划开。
3/4. 做酱汁
4/4. 装盘
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有养颜护肤、温肺、养阴补虚等功效；可与排骨、苦瓜、北极虾搭配；与黑鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸茄子热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克