| 茄汁烧黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 487克 | 茄汁烧黄鱼热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于走路73分钟消耗的热量...390 | |||||
茄汁烧黄鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（适量）、青辣椒（适量）、生姜（适量）、大葱（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、淀粉（适量）
1/13. 大葱，生姜
2/13. 黄鱼
3/13. 把一部分大葱和生姜切成碎末
4/13. 准备青红椒，姜片和葱段
5/13. 黄鱼刮鳞去肚，切斜刀，撒点盐，加点料酒，腌会儿
6/13. 所需调味品
7/13. 把葱姜末塞进鱼肚子里，用牙签封口
8/13. 用番茄酱、蚝油、酱油、料酒、白糖调一碗汁
9/13. 把鱼拍上粉
10/13. 锅中油烧五成热，把鱼放进去煎炸
11/13. 把鱼煎到金黄色捞出来
12/13. 锅中留少许油，下配料煸炒，倒入调味汁，再把鱼放过去入味，最后加点白醋即可
13/13. 成品
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾开胃、安神止痢、抗衰老等功效；可与苔菜、荠菜、苹果搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁烧黄鱼热量472 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠120.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾260 毫克