| 乐乐自家菜-干巴菌炒腊肉辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干巴菌 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 0.4克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 488克 | 乐乐自家菜-干巴菌炒腊肉辣椒热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于手风琴727分钟消耗的热量...108 | |||||
乐乐自家菜-干巴菌炒腊肉辣椒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干巴菌（适量）、腊肉（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）
1/3. 先看看这野生干巴菌。
2/3. 用干面粉把干巴菌揉搓清洗干净，放到能漏水的容器中，把水控净。撕成小条。放锅里把水分煸干。然后锅内放些油，把蒜爆香，放入干巴菌煸炒，注意掌握好火候。把水分炒净，叫油浸入到干巴菌内。这样可以放冰箱储存半年没问题。
3/3. 先把腊肉炒出油，再把干巴菌放入翻炒出香味，然后加辣椒炒几下，再下蒜片，翻炒起锅上桌即可。
食材功效信息
干巴菌的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲、提高免疫力等功效；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、开胃消食、促进消化等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、降血糖、祛风湿等功效；可与花菜、明虾、基围虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乐乐自家菜-干巴菌炒腊肉辣椒热量1309 千卡
- 脂肪80.6 克
- 蛋白质38 克
- 碳水化合物67.9 克
- 钠37 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1227 毫克