| 鸡翅烧豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 681克 | 鸡翅烧豆腐干热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡，相当于收碗488分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡翅烧豆腐干的做法共17个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（3块）、鸡翅（两个）、姜片（适量）、桂皮（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、冰糖（1块）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/17. 材料：豆腐干、鸡翅（已清洗）
2/17. 姜片、桂皮、大料
3/17. 将豆腐干放在案板上切成块，待用。
4/17. 将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。
5/17. 随后，将剁开的鸡翅放入清水锅中，搁入姜片。
6/17. 焯开，捞出。
7/17. 烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡翅翻炒翻炒。
8/17. 接着，搁入桂皮、大料、加适量的料酒。
9/17. 倒入一些清水煮开。
10/17. 然后，合入切开的豆腐干。
11/17. 最后，加适量的生抽，
12/17. 搁入一块冰糖。
13/17. 加少许盐，
14/17. 加少许鸡精。
15/17. 精调味煮开。
16/17. 煮至汤汁浓稠，即可。
17/17. 出锅，装盘。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾利湿、益中气、抗血管等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、添髓、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡翅烧豆腐干热量1219 千卡
- 脂肪15.4 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物16.1 克
- 钠127.3 毫克
- 钙316 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾345 毫克