| 素炒意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 131克 | 素炒意面热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于跆拳道6分钟消耗的热量...600 | |||||
素炒意面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
洞洞意面（250克）、传统意面酱（1包）、洋葱（1个）、青椒JJ（2个）、红椒JJ（1个）、超级玛丽蘑菇（8个）、料酒（随意）、生抽（1汤匙）
1/7. 逐个洗白白
2/7. 上案板 开刀 可以切块可以切丝
3/7. 沸水煮7分钟 （然后捞至冷水，增加面的柔韧性）
超级玛丽蘑菇对半切两半 水里炒一下
4/7. 上锅 添油 洋葱碎炒香 倒酱 翻炒几下 酱香浓郁 转小火，喜欢生脆还是熟软 决定什么时候放红绿椒 放入剩下2/3洋葱块 转大火 倒入料酒翻炒
5/7. 倒入控干后的意面翻炒 让每个意面的洞洞被酱汁包裹
6/7. 装盘。 话说红洋葱太熏
7/7. 爱我就拿去吃吧
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促消化、抗癌等功效；可与羊排、火腿、苦瓜搭配；与皮皮虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 素炒意面热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物25.44 克
- 钠274 毫克
- 钙37 毫克
- 铁0.31 毫克
- 钾146 毫克