| 雪菜蚕豆炒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1487千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 雪菜 | 克 | 48千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 926克 | 雪菜蚕豆炒土豆热量/卡路里1760千卡 | |||
 热量1760千卡，相当于掸灰尘704分钟消耗的热量...150 | |||||
雪菜蚕豆炒土豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（440克）、雪菜（190克）、土豆（一个）、鸡精（少许）
1/12. 材料：蚕豆
2/12. 土豆（已洗净）、雪菜（已清洗）
3/12. 将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
4/12. 将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成小块，待用。
5/12. 将已洗净的雪菜放在案板上切碎，待用。
6/12. 烧锅倒油烧热，下入切成小块的土豆翻炒翻炒。
7/12. 随后，加入一些清水煮开，煮至土豆断生熟软。
8/12. 接着，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下，煮上2分钟。
9/12. 然后，合入切碎的雪菜翻炒一下。
10/12. 最后，加少许鸡精。
11/12. 炒匀，即成。
12/12. 出锅，装盘。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有防癌、止血、预防动脉硬化等功效；可与白菜、枸杞子、枸杞搭配；与冬笋、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目利膈、聪耳、抗癌等功效；可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、宽肠通便、美容养颜等功效；可与黄瓜、醋、豆角搭配；与圣女果、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜蚕豆炒土豆热量1760 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物84.1 克
- 钠3392.9 毫克
- 钙333 毫克
- 铁14.5 毫克
- 钾1828 毫克