| 红烧鸡翼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 277克 | 红烧鸡翼热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于减肥操13分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧鸡翼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡中翼（400克）、葱（适量）、生抽（2汤匙）、蚝油（1汤匙）、水（适量）、料酒（适量）
1/4. 鸡翼焯一下水沥干，锅放略多一点油烧红放鸡翼小火煎至两面微黃
2/4. 生抽蚝油加水调成汁
3/4. 鸡翼加入料酒加盖焖一下后放入调汁加盖中高火烧至收汁
4/4. 快好时撒葱花，喜欢偏甜的可以出锅前加一点白糖
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、抗癌等功效；可与咖哩牛肉干、胸部牛肉、牛腿肉搭配；与脆豆腐、板豆腐、熏干相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、促消化等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 红烧鸡翼热量78 千卡
- 脂肪13.59 克
- 蛋白质13.51 克
- 碳水化合物27.53 克
- 钠1111 毫克
- 钙220 毫克
- 铁0.81 毫克
- 钾170 毫克