| 酸菜炒夜开花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 夜开花 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | 0.62克 | 0.02克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 533克 | 酸菜炒夜开花热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于小提琴30分钟消耗的热量...150 | |||||
酸菜炒夜开花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
夜开花（一根）、酸菜（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/12. 材料：夜开花（瓠子）
2/12. 酸菜
3/12. 将夜开花去皮清洗一下、捞出。
4/12. 放在案板上切成片，待用。
5/12. 将酸菜放在案板上切碎，待用。
6/12. 烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
7/12. 随后，加适量的水煮开、煮至夜开花熟软。
8/12. 接着，合入切碎的酸菜翻炒一下。
9/12. 然后，加少许盐。
10/12. 加少许鸡精。
11/12. 调味炒匀，即成。
12/12. 盛出，装盘。
食材功效信息
夜开花的热量14千卡（每100克）；具有润肺利便、止渴、清热利水等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、促进血液循等功效；可与北京填鸭、鸭肉、老鸭搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炒夜开花热量75 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.72 克
- 碳水化合物5.79 克
- 钠2 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾150 毫克