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小米疙瘩面

小米疙瘩面的热量和减肥功效

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小米疙瘩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
小米144千卡361千卡9克3.1克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉220千卡366千卡11.3克1.5克
总量642小米疙瘩面热量/卡路里557千卡
滑旱冰 热量557千卡,相当于滑旱冰80分钟消耗的热量...420

小米疙瘩面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

番茄(1个)、小米(40克)、面粉(60克)、鸡蛋(1个)、芹菜(1小段)、植物油(适量)、葱(1小段)、盐(少许)、清水(1L)
小米疙瘩面的做法图解1

1/8. 西红柿洗净划十字,放入热水中浸泡。

小米疙瘩面的做法图解2

2/8. 小米洗净入锅,加入1000ml清水。大火烧开后转小火接着煮4分钟。

小米疙瘩面的做法图解3

3/8. 小米煮好后沥干汤水备用。

小米疙瘩面的做法图解4

4/8. 西红柿取出后凉一会,去皮去蒂切丁。

小米疙瘩面的做法图解5

5/8. 芹菜切丁。

小米疙瘩面的做法图解6

6/8. 热锅倒油,将西红柿翻炒出汁后,加入芹菜,翻炒均匀后,加入小米汤水,大火煮开。

小米疙瘩面的做法图解7

7/8. 煮的同时,将沥干小米分次加入面粉,并搅拌均匀。

小米疙瘩面的做法图解8

8/8. 倒入煮开的汤中,中火继续煮12分钟。打入整个鸡蛋,盖盖子,再煮6分钟,撒入葱花,出锅。

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、预防高血压、防癌等功效;可与茭白、西葫芦、圆白菜搭配;与河蚌、鲇鱼、咸鱼相克,同食可能会引起不适;

小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、养血、祛斑等功效;可与洋葱、燕麦、大豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效;可与西红柿、玉米、韭菜搭配;与茶叶、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、利尿消肿、镇静安神等功效;可与鸭肉、山楂、粳米搭配;与蛤蜊、螃蟹、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小米疙瘩面热量557 千卡
  • 脂肪14.41 克
  • 蛋白质34.56 克
  • 碳水化合物146.22 克
  • 237.1 毫克
  • 155 毫克
  • 8.05 毫克
  • 739 毫克

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