| 莲花盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 396克 | 莲花盏热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于壁排球92分钟消耗的热量...420 | |||||
莲花盏的做法共2个步骤
食材主料/辅料
油菜（半斤）、肉末（适量）、生抽（1勺）、盐（1茶匙）
1/2. 油菜切掉叶的部分，用剪刀剪出花
2/2. 油菜焯水后，肉馅加盐生抽炒熟，放菜心里完成
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润泽皮肤、延缓衰老等功效；可与仔鸡、鸡爪、海虾搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、补肾气等功效；可与大白菜、冬笋、藕搭配；与香菜、鸭梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、清理胃水等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲花盏热量647 千卡
- 脂肪31.32 克
- 蛋白质24.35 克
- 碳水化合物15.72 克
- 钠10329.5 毫克
- 钙88 毫克
- 铁5.46 毫克
- 钾344 毫克