| 糊塌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 409克 | 糊塌热量/卡路里1711千卡 | |||

1/8. 切好葱花。

2/8. 准备面粉。根据食用量准备用量。

3/8. 打入一个鸡蛋。

4/8. 加入一些水。

5/8. 在鸡蛋面粉中加入葱花,搅拌。

6/8. 热锅热油,用大勺盛一些鸡蛋面粉摊在平底锅上。

7/8. 正反面煎熟。

8/8. 出锅盛盘。一张糊塌就做好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、小米、茼蒿搭配;与兔肉、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养胃、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、降血脂、润肠等功效;
葱花具有预防感冒、抗癌、抗菌等功效;