| 芝士铁板鸡&芝士炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 638克 | 芝士铁板鸡&芝士炸鸡热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡，相当于爬楼梯77分钟消耗的热量...480 | |||||
芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法共13个步骤
食材主料/辅料
＃芝士铁板鸡＃（适量）、鸡大腿（4根）、圆白菜（半个）、年糕（适量）、洋葱（半个）、韩式辣酱（4大勺）、盐、黑胡椒（适量）、＃芝士炸鸡＃（适量）、鸡翅根（10个）、鸡中翅（10个）、盐、黑胡椒、芝士粉（适量）、马苏里拉芝士 根据自己喜好加入，我用了300g（适量）
1/13. 鸡大腿去骨，切成小块
2/13. 加入两勺韩式辣酱后拌匀
3/13. 鸡翅中两面用刀划两刀
4/13. 翅根用剪刀将骨肉分开之后反过来
5/13. 用盐和黑胡椒腌制
6/13. 两种鸡肉一起腌制30分钟
7/13. 圆白菜切片，洋葱切小块
8/13. 翅中和翅根裹上面粉
9/13. 年糕煮熟
10/13. 锅中倒用可以放黄油，煸炒洋葱后放入鸡腿肉，之后再放入两勺辣酱，再放入年糕和圆白菜。炒熟后出锅备用
11/13. 鸡翅中和鸡翅根炸熟，油温180度。
12/13. 放在烤盘中按照自己喜欢摆放，再放上马苏里拉芝士，在炸鸡上可撒上芝士粉增加口感。
13/13. 烤箱上下火150度，烤到芝士融化即可出炉
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、补骨髓、益心力等功效；可与虾仁、圣女果、猪肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血行气、壮气提神等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、消炎、抗癌等功效；可与松子、鸡蛋、小米搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 芝士铁板鸡&芝士炸鸡热量616 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物85.64 克
- 钠3008.6 毫克
- 钙103 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾351 毫克