| 猪油渣芋艿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 605克 | 猪油渣芋艿汤热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡，相当于坐车492分钟消耗的热量...60 | |||||
猪油渣芋艿汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芋艿（5个）、猪油渣（100克）、黄芽（菜芯）、嫩豆腐（1块）
1/5. 刮去芋艿表皮，下锅煮四五分钟，至芋艿七八分熟，捞出备用；
2/5. 黄芽菜切丝，嫩豆腐切大块（建议嫩豆腐提前用冷水浸泡，可减少豆腥气）；
3/5. 取一口煮锅，待水烧沸，放入猪油渣和芋艿；
4/5. 加盐、料酒，下黄芽菜，炖煮一会儿；
5/5. 将豆腐下锅，等水再次沸腾，就可以关火了，做好的芋艿汤趁热喝，味道最好。
食材功效信息
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有增强免疫力、帮助消化、解毒防癌等功效；可与牛里脊、牛腩、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有生津止渴、清热润燥、预防高血压等功效；可与草鱼、水芹菜、鳕鱼搭配；与比目鱼、木耳菜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪油渣芋艿汤热量492 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物22 克
- 钠36.2 毫克
- 钙149 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾532 毫克