| 鲜掉你眉毛的海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 总量 | 1729克 | 鲜掉你眉毛的海鲜粥热量/卡路里2318千卡 | |||

1/19. 准备好食材,将自来水装入三菱丽阳的净水壶中静置,过滤掉残留的氯气,漂白粉和霉菌异味等;

2/19. 接下来开始处理食材,首先将螃蟹清洗,去腮去胃去心去皮筋;

3/19. 螃蟹的大钳子敲碎;

4/19. 鱿鱼切成小圈圈;

5/19. 将虾剪去须和尖头;

6/19. 加入水;

7/19. 将清洗后的大米加入盛有净水的锅中,泡10分钟左右;

8/19. 大火烧开,转小火将米煮成稀饭状态;

9/19. 加入螃蟹;

10/19. 加入姜丝,再次煮开;

11/19. 加入虾和贝壳类;

12/19. 撇去浮沫;

13/19. 加入鱿鱼圈;

14/19. 加入盐调味;

15/19. 加入白胡椒粉增香去腥;

16/19. 加入葱花点缀增香去腥。

17/19. 淋上点芝麻油增香。

18/19. 出锅开吃啦!

19/19. 来一张成品图养个眼!
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、补骨添髓、清热解毒等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与梨、桑葚、葡萄相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、增强性功能、防心肌梗死等功效;可与豆苗、芹菜、油菜搭配;与黄豆、柿子、猪肉相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
文蛤的热量211千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治赤目、止消渴、化痰等功效;可与内脂豆腐、豆腐、日本豆腐搭配;与螺蛳、片糖、肉螺相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、清肺、帮助消化等功效;可与白果、胡萝卜、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;