| 香辣豆豉带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 318千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 250克 | 香辣豆豉带鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于写作业177分钟消耗的热量...108 | |||||
香辣豆豉带鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
带鱼（250克）、盐（1茶匙）、生姜（一块）、大蒜（1瓣）、料酒（1勺）、大葱（1截）、胡椒粉（少许）、红辣椒（1个）、豆豉（5克）、辣椒粉（1小勺）、油辣椒（1茶匙）
1/9. 带鱼洗净，中间割几道口子方便入味。
2/9. 将带鱼放入料理盆中，放入生姜片，大葱段，盐，胡椒粉，料酒腌制半小时。
3/9. 配菜准备好：辣椒切圈，生姜和大蒜切片，豆豉适量。
4/9. 平底锅放适量橄露橄榄油。
5/9. 下入带鱼段，中小火煎至两面焦黄，盛出备用。
6/9. 锅里再加少许油，下入姜蒜，辣椒圈和豆豉，翻炒均匀。
7/9. 炒出香味后，放入辣椒面和油辣椒炒出红油，下入煎过的带鱼。
8/9. 小心翻炒均匀，即可出锅。
9/9. 咸鲜味美，非常下饭。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、预防癌症、降低肝癌等功效；可与豆腐丝、千张、油豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣豆豉带鱼热量318 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克