| 味 饭煲版东坡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 238克 | 味 饭煲版东坡肉热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于滑翔飞行182分钟消耗的热量...210 | |||||
味 饭煲版东坡肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（适量）、冰糖（适量）、葱（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、酱油（适量）、姜（适量）
1/6. 准备好食材
2/6. 将肉改刀成小块，并用线捆住。
3/6. 葱姜放入锅底，铺上蒸笼网，如果有竹帘就更好了。肉皮朝下码好。
4/6. 选择煲汤功能，时长1.5小时，半小时后，将肉翻面。
5/6. 锅内留汤汁，将肉取出盘子中，蒸15分钟。
6/6. 汤汁收浓，将汁浇在肉上即可。
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺止咳、化痰止咳等功效；可与石榴、五味子、鸭梨搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；可与膝圆牛肉、牛霖、牛外脊搭配；与腐竹、苦细叶生菜、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、除腥、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 味 饭煲版东坡肉热量638 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质46.7 克
- 碳水化合物192.6 克
- 钠5809.1 毫克
- 钙329 毫克
- 铁38.4 毫克
- 钾948 毫克