| 爆炒青椒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 卤牛肉 | 克 | 308千卡 | 154千卡 | 23.6克 | 6.46克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 302克 | 爆炒青椒牛肉热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于唱歌422分钟消耗的热量...120 | |||||
爆炒青椒牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
生抽（少量）、色拉油（少量）、卤牛肉（200克）、红辣椒（250克）、葱花（少量）、蒜末（少量）
1/2. 辣椒洗净切丝，牛肉切薄片，切葱花，蒜末。
2/2. 热锅到底油，五分热，下葱花蒜末，爆香后下辣椒，翻炒一分钟，加适量生抽，喷少许白水，待辣椒变软后，放入牛肉翻炒两分钟，撒少许盐即可出锅。
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋骨、补中益气、滋养脾胃等功效；可与芹菜、草菇、山楂搭配；与白酒、木耳菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、降低胆固醇、抗菌等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、降血糖、防癌症等功效；可与排骨、猪肉、玉米面搭配；与草菇、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆炒青椒牛肉热量845 千卡
- 脂肪106.66 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠24.7 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾305 毫克