| 水煮肉末千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 786千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 700克 | 水煮肉末千张热量/卡路里2366千卡 | |||
 热量2366千卡，相当于有氧运动406分钟消耗的热量...350 | |||||
水煮肉末千张的做法共19个步骤
食材主料/辅料
千张（300克）、猪肉（400克）、豆瓣酱（10克）、大料（4克）、水（适量）、盐（5克）
1/19. 猪肉准备好
2/19. 剁好的猪肉
3/19. 加入耗油
4/19. 加放料酒及淀粉抓匀腌半小时
5/19. 锅里加入油加入葱姜炒香
6/19. 然后在加入大料炒匀
7/19. 加入一勺子豆瓣酱炒出红油
8/19. 然后加入水
9/19. 大火煮
10/19. 大火煮开后加入腌好的肉末
11/19. 肉末下锅搅拌均匀至两分钟
12/19. 然后加入切好的千张
13/19. 下入千张后大火煮然后加入盐
14/19. 加入生抽
15/19. 在加入香油煮几分钟
16/19. 煮至千张入味
17/19. 然后加入另一半豆瓣酱
18/19. 然后撒上小葱
19/19. 在加入煮千张的汤
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、预防心血管疾病、预防骨质疏松等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效；可与蕨菜、豆腐皮、苋菜搭配；与基围虾、鹌鹑、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉末千张热量2366 千卡
- 脂肪46.8 克
- 蛋白质39.1 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠78.1 毫克
- 钙324 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾256 毫克