| 豆角炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 320克 | 豆角炖土豆热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于剪指甲149分钟消耗的热量...60 | |||||
豆角炖土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆角（300克）、中型土豆（2 只）、猪后臀尖肉/上肉（100克）、猪后臀尖肉/上肉（100克）、大酱/黄豆酱（2 大勺）、大葱 切段（1 根）、姜片（2-3 片）、大料/八角（1 只）
1/4. 把油豆角洗净去头尾去丝，掰成2寸长左右。把土豆/马铃薯削皮切成块状。猪臀尖肉切丁备用。
2/4. 锅里热上1小勺是由，加入姜片和大料/八角煸炒后加入葱段和猪臀尖肉，煸炒至肉丁变色，七分熟左右，加入大酱炒香，大约2-3分钟。
3/4. 加入豆角和土豆/马铃薯块，翻匀后加入一杯多一点的水，
4/4. 煮滚后转中小火，加盖焖煮至土豆/马铃薯变软, 汤汁变浓稠为止。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、增进食欲、清口等功效；可与土豆、香菇、玉米搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、增进食欲、助阳等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角炖土豆热量149 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物15.95 克
- 钠18.9 毫克
- 钙77 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾240 毫克