| 猪肉白菜炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 红薯粉条 | 克 | 504千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1193克 | 猪肉白菜炖粉条热量/卡路里4417千卡 | |||
 热量4417千卡，相当于减肥操736分钟消耗的热量...360 | |||||
猪肉白菜炖粉条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（750克）、白菜（半颗）、红薯粉条（150克）
1/7. 主料：五花肉切块洗干净，红薯粉丝用温水泡30分钟，白菜洗干净切块。辅料：葱姜蒜八角香叶桂皮。
2/7. 白菜我用了这么大一颗，如果是大只的白菜，用半颗就好！
3/7. 五花肉先放在冷水锅中，加两片姜，一点料酒，烧开，用热水把肉洗干净，控干（照片忘记拍啦）。把肉倒入锅中翻炒大概三四分钟，两面焦黄，把油炒出来，这样就没有那么油腻了。倒入料酒，生抽，酱油，老抽，黑胡椒，葱姜蒜，翻炒至上色。
4/7. 倒入热水，热水一次要加够哦，放入香叶，桂皮，糖，大火烧开，小火慢炖半小时。半小时后加入盐，尝尝咸淡。
5/7. 倒入白菜，翻炒一下，让白菜充分浸入汤汁，煮五分钟。
6/7. 倒入粉丝，粉丝可以先减短一些，大概20公分左右吧，方便夹起来。大概5分钟就熟了。
7/7. 大火收汁，开吃啦，冷冷的天，吃一锅暖暖的肉~~~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、补肾养血等功效；可与大蒜、蘑菇、冬瓜搭配；与鲫鱼、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、帮助消化、解渴利尿等功效；可与猪肝、辣椒、虾皮搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有抗癌、增进肠道蠕动、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 猪肉白菜炖粉条热量4417 千卡
- 脂肪52.94 克
- 蛋白质14.35 克
- 碳水化合物88.08 克
- 钠369.4 毫克
- 钙95 毫克
- 铁11.14 毫克
- 钾550 毫克