| 杂粮菌菇栗粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉片 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 325克 | 杂粮菌菇栗粽子热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡，相当于掸灰尘257分钟消耗的热量...150 | |||||
杂粮菌菇栗粽子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉片（20克）、鸡腿菇、双孢菇（30克）、栗子（5个）、五谷杂粮（900克）
1/13. 准备好新鲜粽叶，浸泡一夜。
2/13. 浸泡后在锅里煮5分钟烧开，消毒干净。煮软。
3/13. 煮软后停火加入清水清洗干净，我还专门用新毛巾抹干净。
4/13. 五谷杂粮的材料：荞麦、红皮花生、大米、西米、糯米、薏仁、小米、红米、黑米、红枣。图片的杂粮材料少了一点到了后来还加了一些珍珠米和大米。
5/13. 把杂粮米浸泡一夜。
6/13. 准备好杂粮米和菌菇肉片一起。浸泡后加入生抽少许搅拌均匀还加了5个栗子、油盐不需要，菌菇里已经入味的了。
7/13. 清洗干净开始包
8/13. 2片粽叶对折弯成勺状，我包得不是很好看，刚好手不小心切菜时切到了，系绳子时力度不够，包得不好，请忽略啊！嘻嘻…
9/13. 包好的杂粮粽子用美的电磁炉压制。水位要末过粽子哦！用高压锅压1个小时即可，起初是1300的火力30分钟，后来是1600的火力30分钟，也可以再延长15分钟。我还加了4个栗子进去的，我爱吃栗子加之是栗子收获的季节。
10/13. 压制好后闷10分钟开锅。
11/13. 美味的粽子来张图片
12/13. 栗子的飘香加入菌菇肉片味道很棒棒，吃也吃不腻，喜欢的小伙伴可以试一试哦！
13/13. 成品图。
食材功效信息
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润燥、滋肝阴等功效；可与豆腐皮、芒果、莲藕搭配；与海虾、杏仁、茶叶相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、延年益寿、益气健脾等功效；可与鸡肉、枣、大白菜搭配；与牛腩、鸭翅、牛肉相克，同食可能会引起不适；
五谷杂粮具有养生、预防便秘、预防高血压等功效；
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营养信息
- 杂粮菌菇栗粽子热量643 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物43.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾162 毫克