| 里脊肉腐竹炒蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 24千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 猪里脊 | 克 | 61千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 腐竹 | 克 | 369千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 235克 | 里脊肉腐竹炒蒜薹热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于哑铃151分钟消耗的热量...180 | |||||
里脊肉腐竹炒蒜薹的做法共17个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（115克）、猪里脊（40克）、腐竹（80克）、料酒（少许）、生抽（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/17. 材料：蒜薹、里脊肉
2/17. 腐竹（已泡发）
3/17. 将蒜薹清洗一下。
4/17. 放在案板上切成段，待用。
5/17. 将已泡发的腐竹清洗一下。
6/17. 放在案板上切成段，待用。
7/17. 将里脊肉放在案板上切成片。
8/17. 烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒。
9/17. 翻炒翻炒。
10/17. 接着，合入切成段的蒜薹翻炒一下。
11/17. 然后，合入切成段的腐竹。
12/17. 最后，加少许水。
13/17. 加少许生抽。
14/17. 加少许盐。
15/17. 加少许鸡精。
16/17. 调味翻炒翻炒至蒜薹断生，即成。
17/17. 盛出，装盘。
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有防癌、杀菌、预防冠心病等功效；可与猪肝、黄鱼、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、防治高脂血症、抗溃疡等功效；可与猪肝、白萝卜、西芹 搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 里脊肉腐竹炒蒜薹热量454 千卡
- 脂肪29.6 克
- 蛋白质68.1 克
- 碳水化合物27.2 克
- 钠135.3 毫克
- 钙104 毫克
- 铁18.7 毫克
- 钾1074 毫克
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