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猪蹄莲藕玉米汤

猪蹄莲藕玉米汤的热量和减肥功效

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猪蹄莲藕玉米汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
玉米280千卡196千卡4克1克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
猪蹄1750千卡260千卡22.6克18.8克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
总量1305猪蹄莲藕玉米汤热量/卡路里2392千卡
攀登雪山 热量2392千卡,相当于攀登雪山145分钟消耗的热量...990

猪蹄莲藕玉米汤的做法共10个步骤

食材主料/辅料

莲藕(4接)、玉米(2根)、猪蹄(2根)、老姜(1个)、花椒(少量)、料酒(适量)
猪蹄莲藕玉米汤的做法图解1

1/10. 先把砍好猪蹄洗干净,放入水中浸泡一会,等水烧开放入锅中。

猪蹄莲藕玉米汤的做法图解2

2/10. 放入烧好的热水锅里,加入花椒,老姜,料酒,水来煮5分钟,捞起。

猪蹄莲藕玉米汤的做法图解3

3/10. 捞起后放入凉水清洗一遍,待用。

猪蹄莲藕玉米汤的做法图解4

4/10. 然后切好滚刀莲藕和水果玉米。

猪蹄莲藕玉米汤的做法图解5

5/10. 把食材放入砂锅中,丢入一块拍好的老姜,等水烧开。

猪蹄莲藕玉米汤的做法图解6

6/10. 水烧开后,用勺把泡沫物捞出,我捞出小半碗,这样汤很清亮。大火煮开10分钟,开文火煲煮2个半小时,盐我是等1个小时后加入适量。盖上继续熬煮。

猪蹄莲藕玉米汤的做法图解7

7/10. 等了两个半小时,尝了口味加少许盐调味,即可出锅。

猪蹄莲藕玉米汤的做法图解8

8/10. 为了吃的更有味道,我调了沾酱,配合一起吃。

猪蹄莲藕玉米汤的做法图解9

9/10. 出锅,汤很鲜美!

猪蹄莲藕玉米汤的做法图解10

10/10. 开吃!

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、凉血、养血补益等功效;可与黄鳝、红螺、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、明目、治疗高血压等功效;可与鸽子、牛膝、菜花搭配;与田螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、补虚弱、填肾精等功效;可与花生、茭白、鱿鱼搭配;与杏仁、黄豆、梨相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有增进血行、活血驱寒、增进食欲等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、止痒解腥、温中散寒等功效;

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营养信息

  • 猪蹄莲藕玉米汤热量2392 千卡
  • 脂肪29.4 克
  • 蛋白质37.5 克
  • 碳水化合物130.43 克
  • 474 毫克
  • 759 毫克
  • 13.26 毫克
  • 917 毫克

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