| 宅式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 435克 | 宅式炒年糕热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡，相当于俯卧撑84分钟消耗的热量...480 | |||||
宅式炒年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
切片年糕（200克）、脆皮肠（3-4条）、青菜（少许）、韩式泡菜（1小包）
1/3. 材料准备：脆皮肠切片，年糕掰成小片，青菜可以切半或维持原状
2/3. 先热油好了就下年糕炒，可以根据自己吃辣程度下辣椒或者辣酱与年糕炒熟，可以适当加水一起炒。接着下青菜炒，脆皮肠最后下，不然炒太久，皮容易爆。最后可以下蚝油,如果有的话。没有就酱油，盐，糖调味收火。最后把泡菜料利用锅的余热一起搅拌均匀即可。
3/3. 起锅装盘，完成。
食材功效信息
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充大脑葡萄糖、补充能量等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宅式炒年糕热量671 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠73.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克