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排骨土豆炖豆角

排骨土豆炖豆角的热量和减肥功效

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排骨土豆炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨660千卡264千卡18.3克20.4克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
12千卡31千卡1.7克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
调和油549千卡900千卡0克100克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
食盐0千卡1千卡0克0克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
总量1109排骨土豆炖豆角热量/卡路里1711千卡
修建房屋 热量1711千卡,相当于修建房屋311分钟消耗的热量...330

排骨土豆炖豆角的做法共13个步骤

食材主料/辅料

排骨(250克)、土豆(两小个)、豆角(一把)、八角(一个)、葱(适量)、花椒(20颗)、调和油(适量)、食盐(适量)、老抽(适量)、豆瓣酱(2勺)、鸡粉(适量)、姜(适量)
排骨土豆炖豆角的做法图解1

1/13. 豆角去筋折成适口的段

排骨土豆炖豆角的做法图解2

2/13. 排骨放入冷水锅煮出浮沫后洗净沥水

排骨土豆炖豆角的做法图解3

3/13. 葱切段,姜切片

排骨土豆炖豆角的做法图解4

4/13. 土豆去皮切小块

排骨土豆炖豆角的做法图解5

5/13. 热锅冷油放入葱姜爆香

排骨土豆炖豆角的做法图解6

6/13. 放入八角和花椒爆香

排骨土豆炖豆角的做法图解7

7/13. 放入排骨和老抽翻炒

排骨土豆炖豆角的做法图解8

8/13. 加入豆角翻炒均匀

排骨土豆炖豆角的做法图解9

9/13. 加入两勺豆瓣酱

排骨土豆炖豆角的做法图解10

10/13. 加入土豆翻炒均匀

排骨土豆炖豆角的做法图解11

11/13. 加入足量的水没过食材

排骨土豆炖豆角的做法图解12

12/13. 大火烧开后转小火40分钟

排骨土豆炖豆角的做法图解13

13/13. 大火收汁,加盐和鸡粉即可

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、补虚、止消渴等功效;可与洋葱、冬瓜、南瓜搭配;与鹌鹑、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、降糖降脂、利水消肿等功效;可与牛腩、醋、黄瓜搭配;与香雀、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、健胃、安养精神等功效;可与冬瓜、木耳、香菇搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温阳散寒、行气、增加白细胞等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、增强食欲、抗癌等功效;可与股内牛肉、牛肝菌、松蘑搭配;与苦菊、豆腐丝、红枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 排骨土豆炖豆角热量1711 千卡
  • 脂肪141.26 克
  • 蛋白质57.94 克
  • 碳水化合物236.21 克
  • 39505.6 毫克
  • 996 毫克
  • 39.66 毫克
  • 1840 毫克

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