| 芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 粘米粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 975克 | 芋头糕热量/卡路里1916千卡 | |||
 热量1916千卡，相当于开会1277分钟消耗的热量...90 | |||||
芋头糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芋头（去皮后）（500克）、水（500克）、粘米粉（300克）、虾米（少许）、吕干（少许）、腊肠（两条）、葱花（少许）、盐（适量）
1/3. 准备所有的材料
2/3. 葱段用油爆炒，然后放腊肠，芋头一起炒香
3/3. 用温水将粘米粉开糊放上适量的盐和吕干搞拌均匀，表面放上虾米，热水下锅蒸20分钟，撒上葱花关
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、聪耳明目、补中益气等功效；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、保护心血管、增加骨密度等功效；可与丝瓜、紫甘蓝、黄瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、开胃助食、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、抗癌、预防高血压等功效；
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营养信息
- 芋头糕热量1916 千卡
- 脂肪52.3 克
- 蛋白质73.4 克
- 碳水化合物108.7 克
- 钠16345.9 毫克
- 钙645 毫克
- 铁16.9 毫克
- 钾808 毫克