| 牛肉胡萝卜下饭酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 381克 | 牛肉胡萝卜下饭酱热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于擦玻璃191分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉胡萝卜下饭酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜碎（适量）、牛肉（适量）、淀粉（适量）
1/8. 牛肉切成碎末，拌上少量淀粉腌制一会儿
2/8. 胡萝卜切成碎末
3/8. 锅中放油，倒入牛肉末翻炒，加适量盐，老抽，孩子不吃姜，就放了少许姜粉
4/8. 牛肉炒出香味，加入胡萝卜末翻炒
5/8. 加入适量水
6/8. 淀粉拿凉水化开，倒入锅中勾芡
7/8. 完成，加入香菜末
8/8. 伴着面条，味道棒棒哒，儿子能吃一大碗
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补中益气、补虚养血等功效；可与水芹菜、茄子、鸡蛋搭配；与白酒、栗子、橄榄相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、宽肠胃、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 牛肉胡萝卜下饭酱热量572 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质27.67 克
- 碳水化合物89.5 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克