| 羊肉白萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 519克 | 羊肉白萝卜汤热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于跨栏11分钟消耗的热量...600 | |||||
羊肉白萝卜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉或羊排、羊蝎子（一到二斤）、白萝卜（一根）、八角（一个）、花椒（5个）、姜（一块）、葱（一段）
1/6. 所需食材：用羊肉羊骨都可以，先用沸水焯到羊肉变色去除血水，煮出来的羊汤更清澈
2/6. 所有食材同时下锅，大火烧开后转小火炖煮一小时。
3/6. 白萝卜去皮，喜欢萝卜味道的可以保留萝卜皮
4/6. 另置一锅水加少许盐烧开，下萝卜煮三分钟，除去萝卜涩味
5/6. 把焯好的萝卜捞出下到羊汤里，再煮五分钟即可出锅。
6/6. 撒香葱香菜，加适量盐，趁热吃吧。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、促消化、胃肠蠕动等功效；可与猪肉、香干、圆白菜搭配；与虫草、枇杷、熟地相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、促进消化、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解毒、促消化等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、抗癌等功效；可与牛头、牛肝菌、牛肉松搭配；与腐竹、苦苣菜、豆干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉白萝卜汤热量107 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物92.93 克
- 钠80.3 毫克
- 钙294 毫克
- 铁30.6 毫克
- 钾1185 毫克