| 骨头粟子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 506克 | 骨头粟子汤热量/卡路里1064千卡 | |||

1/4. 板栗用开水浸泡约2分钟左右,到掉水再用冷水冲洗。利用热胀冷缩的原理去壳,外观漂亮又轻松。

2/4. 筒子骨散冷化冻。

3/4. 高压锅加水,放少许盐。大火上气后煮16分钟。 ps:除盐外,不需要放任何配料。

4/4. 成品。自家吃所以一起煮,简单而且更糯更香。如果待客,先放筒子骨煮10分钟再加板粟。买相更好
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有明目、明目健脑、开胃进食等功效;可与大米、鸡肉、白菜搭配;与牛腩、羊骨、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清污解毒、提鲜等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;