| 豇豆炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 477克 | 豇豆炒腊肉热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于手风琴68分钟消耗的热量...108 | |||||
豇豆炒腊肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豇豆（适量）、熟腊肉（适量）、小米椒（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、味极鲜（适量）、鸡精（适量）
1/11. 食材：豇豆 熟腊肉 姜 小米椒 植物油 盐 味极鲜
2/11. 豇豆用水泡泡洗净，切段
3/11. 用开水加盐焯几分钟捞起用凉水冲洗沥干水分
4/11. 小米椒洗净切段，腊肉切片，姜切末
5/11. 热锅凉油加姜末
6/11. 加豇豆盐翻炒一会
7/11. 加腊肉片
8/11. 加小米椒翻炒，加少许水一起翻炒焖一会入味
9/11. 加味极鲜
10/11. 加鸡精
11/11. 翻炒均匀即可
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃补肾、解渴健脾、理中益气等功效；可与玉米、仔鸡、冬瓜搭配；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有胃肠胀气、抗瘤、挡辐射等功效；可与明虾、白菜、圆白菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豇豆炒腊肉热量123 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物68.2 克
- 钠251.5 毫克
- 钙73 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾342 毫克