| 红烧马铃薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 544克 | 红烧马铃薯热量/卡路里810千卡 | |||
1/4. 食材洗干净,马铃薯切片,葱切小段
2/4. 热锅倒食用油下去放马铃薯片下去翻炒,放点盐加一点点水下去炒,待炒软了加点耗油下去炒均匀,后面加一小碗水下去盖盖子焖
3/4. 待收汁了后就可以关火了,趁着锅里的余热把葱花倒下去炒均匀就可以出锅了

4/4. 素食也可以如此美味
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中养胃、减肥、美容护肤等功效;可与牛里脊、牛腩、豇豆搭配;与西红柿、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、预防高血压、预防感冒等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、冠心病、肝胆病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、呵护咽喉、杀菌等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;